最近耳にする、サブスク。
サロンでも導入しているところがあるみたいだけど、いったいどんなサービスなの？どんなことに気を付けたらいいの？
サブスクリプション(サブスク)ってどんなサービス？
最近耳にすることが増えた
【サブスクリプション】型サービス。
”サブスク”ともよく言われたりするけど
どんなものか知っているかしら？
サブスクリプション(サブスク)とは
「商品」ではなく「利用期間」に対して料金が設定されているサービスのこと。
音楽配信など、様々な分野で話題となっていて
飲食業界でも、導入するところが増えてきました。
有名なところだと
●「野郎ラーメン」の月額８６００円(外税)で１日１杯ラーメンが食べられる。
(ラーメンの種類は指定あり)
●「牛角」の焼肉食べ放題PASS 月額１１，０００円(今は販売終了)
ちょっと、食べ過ぎちゃったーーーって方のためにはやっぱりエステのサブスクをお勧めしたいわね。
エステでは通い放題・セルフエステなんていうのは実は結構前からあったりするのよね。
でも、一味違うサブスクの提供を考えてみてもいいかも。
サブスク導入のメリット
お店にとってサブスクはどんなメリットがあるのかしら。
定額制とは違うのはサブスクは契約時の内容がずっと一緒ではなくアップデートされるところが魅力。
そのほかにもこんな魅力も！
- まとまった売り上げを確保できる
- 利用の有無に左右されないで一定の収益が確保できる
- リピートに繋がる
サロンにとって、リピーターはとっても重要。
定額制で通えば通うほどお得になるため、お客様も足を運ぶ機会が増え、お店の常連さんとなっていく可能性があります。
新規のお客様と出会える可能性
サブスクリプションのサービスを利用している方が、お店の雰囲気や良さを知り、新しいお客様を連れてくてくれるという可能性も出てくるわよね。
収益の見込みが立てやすかったり、集客もしやすくなる点は、経営していく上でとても助かるわね！
サブスクを導入する際に気を付けたいこと
メリットもあればデメリットもある。
導入する際に気を付けたいこともまとめてみました。
しっかりお客様に対応できる態勢がとれているか
お客様がたくさん来てくれるようになることは嬉しいこと。でもそれをさばくスタッフやお店の広さ、マシンや部屋数状況など、態勢がしっかりしていなければ、せっかく来てくれたお客様をがっかりさせてしまい、お店としての印象を悪くしてしまうことに繋がりかねないの。
だから、曜日や時間帯別にどのくらいのお客様が来るかなど事前に予測し準備する必要があるわ。
お客様を飽きさせない工夫
これはサブスクに限ったことではないですが、定額制を毎月続けていただくためにも、お客様に喜んでいただく・また来たいと思っていただく工夫がとても大事なの。
●新メニューの開発
●会員限定の特典
●過ごしやすい店内 など
管理費等のコスト
サブスクリプション導入を助けるサービス等も様々なものが出てきています。利用することで顧客管理がしやすくなったり、お客様の傾向なども見れたりするので便利よね。
しかし、サービスやプラットホームを利用することでかかる経費もあるので、収支のバランスを確認しながら導入を検討することも大切よ。
料金の回収方法
定額制だからしっかりとお金を回収しなければいけないわ。
来店払いでは回収漏れもあるから、毎月自動で引落できる仕組みの導入が必須になるから事前にシステムを検討しておいてね。
工夫次第では店舗経営の大きな味方になってくれるサブスク。
時代に合った戦略の一方、お客様をがっかりさせないよう、しっかりした管理体制が必要だとも感じます。
新しい時代の集客方法、あなたのお店ではどんなことができるか、ぜひ参考にしてみて下さい。